Талеб Рифаи: «Чем больше людей путешествует, тем лучше становится наш мир». Генеральный секретарь Всемирной туристской организации посетил «Алтайскую академию гостеприимства»

  • Талеб Рифаи: «Чем больше людей путешествует, тем лучше становится наш мир». Генеральный секретарь Всемирной туристской организации посетил «Алтайскую академию гостеприимства»
15 июня 2015
Архив новостей
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
Талеб Рифаи: «Чем больше людей путешествует, тем лучше становится наш мир». Генеральный секретарь Всемирной туристской организации посетил «Алтайскую академию гостеприимства»

В рамках визита Алтайского края Генеральный секретарь Всемирной туристской организации посетил «Алтайскую академию гостеприимства».

Студентами академии была проведена экскурсия по учебному заведению, продемонстрированы навыки по работе с клиентами в ресторане, отеле.

IMG_0133.jpg

Будущие бармены приготовили для господина Рифаи коктейли из ароматной смородины и солнечной облепихи, а будущие кондитеры  - пирожные и выпечку. Как отметила директор «Алтайской академии гостеприимства» Валентина Федоровна Косинова, в работе используются только натуральные продукты алтайского происхождения.

IMG_0256.jpg

IMG_0309.jpg

После экскурсии состоялась встреча Талеба Рифаи с преподавателями и студентами академии.
Господин Рифаи отметил, что сфера туризма сейчас  стала центральным глобальным феноменом. «Туризм - это не только большой бизнес и сектор экономики. Это третья по величине индустрия по всему миру. В прошлом году больше 1 миллиарда человек путешествовало по всему миру. 1 из 7 человек совершает путешествие в год. В 1950-е годы это число составляло 20 млн. От 22 млн до 1 млрд за 60 лет - это настоящая революция. Чем больше люди посещают друг друга, тем больше люди начинают осознавать красоту различий между странами, становится больше понимания и толерантности по всему миру. Чем больше людей путешествует, тем лучше становится наш мир», - рассказал Талеб Рифаи.

IMG_0322.jpg

Также Генеральный секретарь ЮНВТО обозначил тенденции в развитии туризма. «Раньше люди хотели пойти на пляж, затем что-то выпить, вечером  пойти на дискотеку,  потом поспать полдня и так далее. И сейчас это существует, но сейчас люди хотят получить как можно больше от своей поездки. И сейчас эта тенденция такова, что опыт гораздо более важен, чем сам отдых».
Еще одним из направлений развития туризма Талеб Рифаи назвал такое явление, как «каждый должен обслуживать каждого»: «Когда официант приносит счет, он должен быть готовым ответить на вопрос о местонахождении ближайшего кинотеатра или торгового центра. Каждый должен обслуживать каждого в этом новом мире», - подчеркнул господин Рифаи.

Кроме того, Талеб Рифаи подчеркнул важность видения красоты в окружающем мире и призвал студентов относится к своей профессии с приверженностью и открытым сердцем: «Каждое место в этом мире уникально. Нужно научиться видеть красоту вокруг».

В завершение встречи студенты академии подарили господину Рифаи сувениры, сделанные своими руками.

Справка
«Алтайская академия гостеприимства» открыла свои двери в сентябре 2014 года и действует как многофункциональный центр прикладных квалификаций по направлению «Сервис и услуги», обладающий достаточной научной и образовательной базой, способной в ближайшее время обеспечить кадровые потребности сферы туризма не только Алтайского края, но и соседних регионов.

Материал подготовила Ольга Бокова

Фото: Валерий Степанюк