Специализированная ярмарка «Праздник Хлеба» состоится в этом году 16 июля в рамках большого мероприятия — Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля».

В этом году мероприятие соберет руководителей и технологов более 20 хлебопекарных предприятий региона, преподавателей специальных дисциплин в учебных заведениях, экспертов в области подтверждения качества продукции. Участники не только продемонстрируют свое мастерство потребителям, но и обменяются опытом, обсудят последние тенденции отрасли.

Гости попробуют самый вкусный хлеб Алтая, сходят на выставку оригинальных изделий из хлеба, а также увидят презентацию хлебов, изготовленных по рецепту военных лет.

Одной из главных особенностей хлеба является то, что он может быть разнообразным – состоять из различных видов муки, может быть обогащен витаминами и минеральными веществами.

По материалам журнала avtograf22.ru
Фото: Алексей Зырянов