• Новости
27 декабря 2016
Архив новостей
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3

В Солоновке на новогодних каникулах устраивают несколько больших мастер-классов по сыроварению

В Солоновке на новогодних каникулах устраивают несколько больших мастер-классов по сыроварению

Усадьба Кокориных в Смоленском районе проведет экскурсантов по сыроварне и козоферме и примет на ночлег группы начинающих сыроделов.

В новогодней программе Аллы и Александра Кокориных, хозяев сельской усадьбы «Три А», - прием нескольких туристических групп для обучения мастерству сыроварения. Обычно экскурсия по козьей ферме и частной сыроварне Кокориных с чаепитием и дегустацией сыров занимает 2-3 часа. Но для мастер-класса по варке сыра нужен минимум день, а то и полтора-два, если туристам хочется познакомиться с рецептурой нескольких сортов. Поэтому прибывших на мастер-класс в усадьбе кормят-поят и оставляют на ночлег.

Мастер-классы Кокорины устраивают для групп от восьми человек. Как быть, если приобщиться к секретам сыроваров хочется, а необходимой численности не набирается? Позвонив хозяевам усадьбы заранее, можно попробовать присоединиться к одной из групп, места для которых уже зарезервированы  на 4, 5 и 7 января, или договориться на другую дату.

карт1.jpg

Справка

В гостевых домиках на территории усадьбы «Три-А» могут одновременно разместить 28 человек. Стоимость экскурсии по козоферме и сыроварне с дегустацией - 350 руб. с человека. Участие в мастер-классе по сыроварению - от 500 руб./день. Проживание в 2-3-местных отапливаемых домиках – 1,5 тыс. руб. за домик.

Факт

В 2016 году усадьба Кокориных дважды принимала именитых гостей, снимающих фильмы об Алтае, – съемочные группы Вилле Хаапсало и Дмитрия Крылова.

Село Солоновка, в котором построена усадьба «Три А», расположено в  10 километрах от Белокурихи.

карт2.jpg

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото Евгении Смоляковой.