Накануне в Москве в рамках ХХV Международной выставки «ПРОЭКСПО» подвели итоги профессионального туристского конкурса «Гастрономическое впечатление - 2017». В номинации «Вкусное чтение» победила книга «Кулинарное путешествие по Алтайскому краю». 

«Кулинарное путешествие по Алтайскому краю» – проект управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, в ее создании принимали участие специалисты Туристского центра Алтайского края.

В книге собраны старинные алтайские рецепты, меню кафе и ресторанов прошлых столетий, рецепты от современных шеф-поваров, уникальные блюда различных районов края, а также интересная и полезная информация об истории, достопримечательностях различных территорий края.

Напомним, «Кулинарное путешествие по Алтайскому краю» - лауреат конкурса «Лучшая книга Алтая 2015».

Информацию подготовила Жанна Михиенко

Фото Павла Силиненко