Осень в Барнауле начнется с самой большой в крае барбекю-зоны, а тремя неделями позже в городе отпразднуют «Щедрую осень Алтая». Местом встречи со вкусными продуктами станет экоярмарка ВДНХ. 21-22 сентября посетителям здесь расскажут, как есть «по науке», проведут дегустации и мастер-классы, поединки среди лепщиков пельменей, профессиональных поваров и любителей.
Наряду с крупными сельхозпроизводителями Алтая на праздник приедут владельцы частных подворий. Их урожай можно будет найти в торговом ряду «Купи у бабушки». На «Щедрой осени Алтая» приготовят блюда национальных кухонь, в рамках конкурса лучших продуктов устроят дегустации. Дети смогут примерить профессии пекаря, кондитера и пиццейоло и пообщаться с домашними животными в живом уголке.
Для взрослых организуют лекторий «Еда по науке»: научат оценивать качество продуктов и выбирать полезные для здоровья. На празднике можно будет поучаствовать в мастер-классах и соревнованиях любителей и профессиональных блинопеков, пекарей, поваров и лепщиков пельменей. Работники сельхозпредприятий научат гостей праздника ухаживать за посадками и правильно заготавливать урожай.
На «Щедрой осени Алтая» с потребителями встретятся специалисты перерабатывающей промышленности и научно-исследовательских институтов, о подготовке кадров для отрасли расскажут представители профильных вузов и средних специальных учебных заведений.
Справка
Праздник «Щедрая осень Алтая» пройдет 21-22 сентября на экоярмарке ВДНХ (Барнаул, ул. Взлетная, 2К).
Информацию подготовила Елена Михова.
Фото vdnh22 ВКонтакте.