Туристический центр «Горная аптека» затевает в воскресенье праздник традиционной русской гастрономии, посвященный знаменитой соленой капусте. Воскрешать старинный ритуал будут, используя архаичные приспособления и «бабушкины» рецепты. Капустные вечерки проведет знаток народной культуры: на празднике будут не только готовить, но и веселиться на старинный лад.

13 октября в ресторации сибирской кухни «Горная аптека» в послеобеденное время начнут отмечать праздник «Капустки». В кулинарной части вечера гостям покажут, как рубить капусту старинной сечкой в деревянном корытце. Часть полученного продукта пустят на засолку, как это было принято в старину, остальное превратят в начинку для ароматных пирожков. Развлекать стряпух будут песнями и частушками под балалайку и народными играми у костра. Никто не покинет ресторацию грустным и голодным.

Справка

Праздник «Капустки» начнется в туристическом центре «Горная аптека» 13 октября в 16.00 по адресу: Барнаул, ул. Ползунова, 42. Взрослый билет стоит 500 руб., детский – 350. Необходима предварительная запись по тел. +7 (385 2) 53-62-67.

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото туристического центра «Горная аптека».