• Новости
04 декабря 2020
Архив новостей
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3

«Гастрономическая карта России» предъявила «вкусный» путеводитель по Алтайскому краю на туристском форуме

«Гастрономическая карта России» предъявила «вкусный» путеводитель по Алтайскому краю на туристском форуме

По данным Global Report on Food Tourism, 79% путешественников выстраивают маршрут, предварительно изучив календарь гастрономических событий и особенности местной кухни. Эти данные на экспертной сессии VIII Международного туристского форума VISIT ALTAI озвучила Екатерина Шаповалова, автор проекта «Гастрономическая карта России». Участникам вебинара «Путешествие за вкусом: новые тренды в гастрономическом туризме» она представила еще одно «детище» своего проекта в регионе-22: путеводитель «Гастрономическая карта Алтайского края».

Подобный гид издан на Алтае впервые, подчеркивают в региональном Управлении по развитию туризма и курортной деятельности. А Екатерина Шаповалова замечает:

– Алтайский край занимает особое место на гастрономической карте России. Регион устойчиво ассоциируется не только с экологическим и оздоровительным туризмом, но и является синонимом здорового образа жизни и выбора нового пути в ежедневном питании. Алтайские продукты – это предмет особой гордости в нашей стране! С лучшими образцами гастрономического творчества туристы мотут познакомиться в местных ресторанах и на многочисленных фестивалях Алтайского края.

Буклет «Гастрономическая карта Алтайского края» информирует путешественников о заведениях на ключевых туристских маршрутах региона, где кормят действительно вкусно. Это 25 объектов придорожного сервиса и кафе, самостоятельных ресторанных комплексов и ресторанов при отелях и туристических базах. Подсказкой для туристов, которые хотят увезти с собой алтайские специалитеты, станет перечень продуктов, которыми славится регион. Подборка гастрономических сувениров подскажет, где купить брендовые подарки с Алтая. Краткое меню современной сибирской кухни сориентирует, где подают блюда, которые рекомендует «Гастрономическая карта России». Напомним: в декабре 2019 года команда шеф-поваров региона участвовала в фестивале «Гастрономическая карта России», который впервые провели в крае на празднике «Алтайская зимовка». Эхо фестиваля – лучшие блюда участников проекта – звучит в  буклете «Гастрономическая карта Алтайского края».

бутик музея-ресторации Горная аптека представляет алтайские специалитеты из Гастрокарты Алтайского края_gastromaprussia.jpg

Опираясь на данные исследований, Всемирная туристская организация (UNWTO) констатирует: треть туристов по миру рассматривает национальную кухню как важную мотивацию к путешествию. Уровень региональной кухни определяет качество отдыха в целом, а на питание приходится около 30% общих затрат в туристической поездке. Об этих и других важных тенденциях развития регионального туризма Екатерина Шаповалова и приглашенные спикеры рассказывали участникам экспертной сессии «Путешествие за вкусом: новые тренды в гастрономическом туризме». Событие шло в прямом эфире VIII Международного туристского форума VISIT ALTAI 3 декабря. Ссылка на запись трансляции будет опубликована в программе на сайте форума.

Справка

  • Гастрономическая карта Алтайского края – бесплатный путеводитель, который с недавних пор встречает туристов на информационных стойках в заведениях придорожного сервиса, музеях и санаториях региона. После отмены ограничений на массовые мероприятия его станут распространять на краевых праздниках и фестивалях. Экземпляр буклета смогут унести с собой гости Туристского центра Алтайского края. А пока это время еще не пришло, Гастрономическую карту Алтайского края можно поизучать на официальном туристском портале региона.

  • VIII Международный туристский форум VISIT ALTAI 2020 состоялся в Алтайском крае 3-4 декабря 2020 года. К нему присоединились около 400 представителей турсообщества из 30 регионов страны и зарубежья – Казахстана и Армении, Болгарии и Киргизии. Из-за действующих ограничений на проведение массовых мероприятий форум-2020 получился мультиформатным. Шесть запланированных встреч прошли в первый день его работы в онлайн-режиме. Финальные события VISIT ALTAI 2020 провели офлайн 4 декабря. Ссылки на записи встреч размещены в программе на сайте форума. Международный туристский форум VISIT ALTAI 2020 Управление Алтайского края по развитию туризма и курортной деятельности организовало совместно с Общенациональным союзом индустрии гостеприимства при поддержке Федерального агентства по туризму.

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото alttur22, gastromaprussia и go.mywebinar.com, фото анонса – visitaltai.info.