Дегустация всех алтайских сортов сыра! Новинки алтайских сыроделов. Игровая и познавательная программа для детей и взрослых.

Какими только способами не используют сыр на краевом празднике! Катают на сцене сырные головы и плетут из него гигантские косички. Готовят блюда высокой кухни с добавлением сыра и обучают правилам его нарезки и сервировки. Открывают секреты сыроварения и копчения. Угощают и одаривают гостей фестиваля. 

В фирменных палатках бойко ведут торговлю сыром и молочной продукцией десятки алтайских предприятий. Гурманы фланируют между «Сырным кафе» и кулинарным шоу, которое переходит в дегустацию. Дети слушают наставления Профессора Облепишкина о здоровом питании и занимаются в Школе юного сыродела. Победители конкурсов уносят с собой месячные запасы молочных продуктов.

Дата проведения – 24 августа 2019 года.

Место проведения - Алтайский край, Барнаул, пл. Ветеранов.

Факты

• В 2018 году «Дни алтайского сыра» прошли в краевой столице 12-й раз. На них побывало более 18 тыс. человек. На фестивале было продано более 15 тонн сыра.

• Фестиваль «Дни алтайского сыра» трижды попадал в Книгу рекордов России – с самой длинной сырной косичкой, самой большой сырной головой и самой массовой дегустацией сыра.