13 декабря 2015 года в рамках открытия зимнего туристского сезона – праздника «Алтайская зимовка» в г. Бийске состоялся Второй Кубок Алтайского края по спортивному пельменингу.
Во всех конкурсах на II-ом Кубке Алтайского края по спортивному пельменингу слеплено 1 235 пельменей (в прошлом году слепили 951 пельмень).
Соревнования проходили в течение 3 часов. На праздник съехалось около 200 гостей.
Во II Кубке Алтайского края по спортивному пельменингу принимали участие четыре команды, все участники – профессиональные лепщицы пельменей.
Общий итог:
Победители Чемпионата – команда «МЕЛЕНКА» (54,5 баллов), Алтайский пищекомбинат «Меленка-ОСТ», директор Сергеев Олег Олегович. Капитан команды Очаковская Наталья.
2 место – команда «Соломонов» (47,25 баллов), ИП Соломонов Дмитрий Викторович. Капитан команды Жамиля Усанина;
3 место – команда «Мясная тележка» (46,5 баллов), ООО «Мясная тележка», директор Толмачева Наталья Викторовна. Капитан команды Кочкина Юлия.
4 место – команда «Пятачок» (43,75 баллов), ООО «Пятачок Плюс», директор Самойлова Наталья Юрьевна. Капитан команды Задорожная Марина.
Всего командам пришлось пройти пять испытаний. Первое: «Быстрая сотня» - кто быстрее слепит 100 пельменей. В итоге лучший результат показала команда «Мясная тележка», они раскатали и слепили сотню за 5 минут 02 секунды (10,25 балла), таким образом, установив новый рекорд скорости и побив результат I Кубка Алтайского края по спортивному пельменингу, принадлежавшему команде «Соломонов» (8 мин. 34 сек.).
Зрелищным был и второй конкурс: на самые маленькие пельмешки. Вместо вилки в крошечные пельмешки фарш участницы накладывали зубочистками. В этом году организаторы предложили командам новые условия лепки: за 7 минут из 5 граммов теста и 5 граммов фарша нужно было слепить как можно больше пельменей.
Победитель конкурса «Пельменный левша» – команда «Мясная тележка» (22,25 балла) вылепили наибольшее количество русских пельменей максимально малого размера за 7 минут – (результат – 56 штук).
Затем был конкурс индивидуальной лепки.
Победитель конкурса «Мастер лепки» – как и в прошлом году, стала Жамиля Усанина из команды «Соломонов» (слепила 50 пельменей за 8 мин. 03 сек.).
Следующим конкурсом стала профессиональная дегустация «Самый смак».
Победителем конкурса «Самый смак» стала команда «Пятачок» с блюдом «Пельменная поляна».
Бурю эмоций у болельщиков вызвал конкурс «Пресс-замес». Этот конкурс не шел в зачет командам, потому что выступали в нем не профессиональные лепщицы, а журналисты, возглавляемые директорами предприятий-участников.
Победитель конкурса «Пресс-замес» (команды журналистов) – команда СМИ из Омска во главе с директором ООО «Мясная тележка» Толмачевой Н.В. (результат – слепили 50 пельменей за 5 мин. 54 сек.).
Завершающим спортивным конкурсом стала эстафета (участницам нужно было по очереди лепить монгольские бузы, китайские пельмени цзяо-цзы и классические русские пельмени). В качестве эстафетной палочки выступала скалка. Данный конкурс оценивался в двукратном размере.
Победитель конкурса «Эстафета «Пельменный интернационал» – команда «Меленка» (результат за конкурс: 20 баллов).
Никто из присутствующих не остался голодным, всех зрителей и болельщиков угощали наготовленными пельменями. Зрители могли даже голосовать за самые, на их взгляд, вкусные пельмени в рамках «Народной дегустации».
В итоге победителем «Народной дегустации» стала команда «Меленка».
Справка
29 октября 2015 года благодаря измерениям на сверхточных весах в лаборатории бийского бизнес-инкубатора был установлен мировой рекорд бийским предприятием «Меленка-ОСТ» – вес сырого пельменя-малыша составил всего 0,0016 гр. А обладателем сертификата в номинации «Самая маленькая порция пельменей в мире» стала команда «Мясная тележка» – вес 15-ти готовых пельменей составил 0,0641 грамма.
11 декабря 2015 года по итогам II Краевого конкурса «Лидеры туриндустрии Алтайского края» в номинации «Успех года» проект «Спортивный пельменинг» занял 2 место.
Организаторы соревнований: Федерация спортивного пельменинга, сектор маркетинга и туризма Администрации города Бийска.
Партнеры мероприятия – Туристский центр Алтайского края (Алтайтурцентр). Спонсоры – Hostel «Вагон», г. Барнаул и ООО «Форне-Кондитер».
Источник: пресс-релиз
Фото: Марии Ивлевой, Анны Сабановой
Подпишись на наши новости
Туристский информационный центр Алтайского края
(ТИЦ Алтайского края)
Юридический адрес (почтовый адрес): 656043, Алтайский край, г. Барнаул, просп. Красноармейский, 16а
+7 (3852) 206-101,
info@visitaltai.info (ТИЦ Алтайского края)
Юридический адрес (почтовый адрес): 656043, Алтайский край, г. Барнаул, просп. Красноармейский, 16а
ИНН 2225223458 КПП 222501001 ОГРН 1212200029612
Если заметили в тексте опечатку, выделите её и нажмите Ctrl+Enter