Сегодня, в день открытия зимнего туристического сезона в регионе, подвели итоги конкурса по кондитерскому искусству «Лучший десерт «Алтайская зимовка».

В конкурсе приняли участие рестораны, кафе, кондитерские, кофейни Алтайского края.

Места распределились следующим образом:


Номинация «Пряник праздника «Алтайская зимовка»
«Алтайский медовый пряник с облепихой», ПК «Алтайский медовый пряник».

Номинация «Порционное изделие праздника «Алтайская зимовка»
Десерт «Зимнее настроение», ресторация «Горная аптека».
Десерт «Улей», ресторан «Трапеза».



Номинация «Пирожное праздника «Алтайская зимовка»
Пирожное «Снеговик», кафе «Спорт-экспресс».

Номинация «Пирог с начинкой праздника «Алтайская зимовка»
«Морковно-творожный десерт», ресторан «Пятое колесо».

Приз зрительских симпатий – пирожное «Мандариновое настроение», кондитерская «Черри-Мерри».

Как сообщила Елена Евсюкова, заместитель начальника управления Алтайского края по внешним связям, туризму и курортному делу, конкурс планируется проводить ежегодно.




Справка
Открытый конкурс по кондитерскому искусству «Лучший десерт «Алтайская зимовка» состоялся впервые. В конкурсе приняли участие 10 компаний региона.

Оценивал работы участников – Анатолий Ефимов, Вице-президент Межрегиональной ассоциации кулинаров России, г.Москва.

Материал подготовила Ольга Кляйн
Фото: Руслан Олинчук, Ольга Кляйн