16 - 19 октября 2018 года в Алтайском крае состоится IV Сибирский международный форум по оздоровительному и медицинскому туризму. Одна из центральных тем форума традиционно посвящена СПА-индустрии. Экспертом форума и модератором секции «Здоровое питание как запрос wellness-туристов» выступит Елена Богачева, учредитель и президент Международного Совета по развитию индустрии спа и веллнесс (SWIC, Москва). На секции обсудят программы детоксикации, использование местных продуктов для формирования меню; гастрономические тренды здорового питания; велнесс-питание как лекарство 21 века.
Елена Богачева - международный спа-эксперт, бизнес-тренер, веллнесс-коуч. Специалист в области создания и управления спа и веллнесс-структур. Автор книг «SPA-mania- диагноз века», Энциклопедии Спа и Веллнесс. Автор обучающих курсов и программ подготовки персонала для индустрии спа и веллнесс. Автор многочисленных публикаций по вопросам спа-бизнеса и спа-индустрии в российских и зарубежных профессиональных изданиях. Организатор профильных мероприятий для российских профессионалов спа и веллнесс- Wellness Pro Forum (2007-2009), Spa and Beauty (2008-2013), Spa and Wellness International Congress (2014-2018), член жюри конкурсов World Spa and Wellness Awards, Russian Hospitality Awards, учредитель и председатель жюри конкурса Perfect Spa.
Информацию подготовила Жанна Михиенко