В День независимости России в Крыму (Судак, бухта Капсель) на неделю соберут молодых (18-35 лет) представителей креативных сфер деятельности, чтобы через обращение к истокам создавать новый культурный код страны. Первый бесплатный образовательный заезд «Таврида.АРТ» 2023 года продлится с 12 по 18 июня и объединит 400 молодых профи в рамках семи арт-школ с единой концепцией «Только в России». Отбор участников в Арт-школу гастрономии и Арт-школу ремесел продолжится до 5 мая. От соискателей ждут видеовизитки и творческие задания.

С тенденциями современной кухни и гастрономическими традициями народов России молодых поваров, кондитеров и рестораторов в Арт-школе гастрономии будет знакомить куратор Екатерина Шаповалова. Она известка как автор и руководитель проекта «Гастрономическая карта России», в 2022 году отмечена премией Правительства РФ в области туризма. Обучать участников Арт-школы созданию «гастрономических достопримечательностей России» будут шеф-повара ресторанов и отелей. Лекторами и преподавателями Арт-школы также станут производители продуктов «с именем», организаторы фестивалей еды и профессиональные дегустаторы, авторитетные гастрономические журналисты и маркетологи, историки кухни и работодатели из сферы гостеприимства. Творческое видеозадание претендентов на участие в Арт-школе гастрономии включает фрагмент приготовления любимого блюда и рассказ о семейных кулинарных традициях. Видеовизитка – сообщение о своих достижениях в индустрии и мотивации для участия в Арт-школе. Подробности – на странице проекта.

Участниками Арт-школы ремесел могут стать руководители студий народного художественного творчества, сотрудники артелей и музеев – специалисты по росписи посуды и кружевоплетению, изготовлению глиняной и деревянной игрушки, мастера в гончарном и кузнечном деле и других видах ремесел. Концепция заезда «Только в России» предполагает презентации в Арт-школе ремесел традиционных для регионов техник и поиск новых подходов к развитию народных промыслов. Наставники школы проведут мастер-классы по продвижению ремесленных традиций и продемонстрируют приемы создания оригинальных изделий по народным мотивам. В качестве творческого задания соискатели должны предложить свои варианты творческих коллабораций для создания успешного коммерческого продукта. Портфолио претендента может включаать как реализованные проекты, так и те, что находятся в разработке. Подробности – на странице проекта.

Справка

• В образовательном заезде «Только в России» помимо арт-школ гастрономии и ремесел с 12 по 18 июня также будут работать площадки актуальной литературы, авторской песни, , народного оркестра, хореографии и подводного арт-парка. Участники школ бесплатно проживают в четырехместных домиках на территории арт-кластера «Таврида»и получают бесплатное трехразовое питание. С железнодорожного вокзала Симферополя до места проведения мероприятия для них организуют бесплатный групповой трансфер.

•  Арт-кластер«Таврида» входит в федеральный проект «Молодежь России» нацпроекта «Образование» и реализуется при поддержке Федерального агентства по делам молодежи (Росмолодежь).Организует работу образовательных площадок заезда «Только в России» Центр развития культурных инициатив.

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото и фото анонса – tavrida_art  / Юлии Бузулуцкой и Елизаветы Ермолиной.