Сегодня, в день открытия зимнего туристического сезона в регионе, подвели итоги конкурса по кондитерскому искусству «Лучший десерт
«Алтайская зимовка».
В конкурсе приняли участие рестораны, кафе, кондитерские, кофейни Алтайского края.
Места распределились следующим образом:
Номинация «Пряник праздника «Алтайская зимовка»
«Алтайский медовый пряник с облепихой», ПК «Алтайский медовый пряник».
Номинация «Порционное изделие праздника «Алтайская зимовка»
Десерт «Зимнее настроение», ресторация «Горная аптека».
Десерт «Улей», ресторан «Трапеза».
Номинация «Пирожное праздника «Алтайская зимовка»
Пирожное «Снеговик», кафе «Спорт-экспресс».
Номинация «Пирог с начинкой праздника «Алтайская зимовка»
«Морковно-творожный десерт», ресторан «Пятое колесо».
Приз зрительских симпатий – пирожное «Мандариновое настроение», кондитерская «Черри-Мерри».
Как сообщила Елена Евсюкова, заместитель начальника управления Алтайского края по внешним связям, туризму и курортному делу, конкурс планируется проводить ежегодно.
Справка
Открытый конкурс по кондитерскому искусству «Лучший десерт «Алтайская зимовка» состоялся впервые. В конкурсе приняли участие 10 компаний региона.
Оценивал работы участников –
Анатолий Ефимов, Вице-президент Межрегиональной ассоциации кулинаров России, г.Москва.
Материал подготовила Ольга Кляйн
Фото: Руслан Олинчук, Ольга Кляйн