Сергей Тернов, шеф-повар ресторана «Трапеза» из Белокурихи, проведет в Москве, в академии кулинарного искусства «Эксклюзив»,  серию мастер-классов. Он обучит слушателей академии приготовлению блюд с использованием алтайских продуктов.

Концепция курса - еда и природа. Сергей Тернов предложит десерты из овощей, известные салаты в современной трактовке и ресторанной подаче, научит изготовлению декора. Программа включает приготовление 30 различных блюд из алтайских продуктов и дикоросов.

Справка

Сергей Тернов - победитель первого сезона программы «Битва шефов» на телеканале НТВ и обладатель звания «Супер-шеф».

По материалам официального сайта Алтайского края подготовила Жанна Михиенко