12 декабря в Заринском районе Алтайского края состоится праздник «Голубцовские голубцы».
Гостей ждет дегустация, выставка сувениров, в том числе с символикой праздника, выступления творческих коллективов, катание на лыжах и коньках. Мероприятие пройдет в рамках праздника «Алтайская зимовка».
Как рассказал Александр Кондратьев, индивидуальный предприниматель, владелец базы отдыха «Куб-А», на территории которой пройдет праздник, идея его организации возникла после участия в форуме VISIT ALTAI, весной 2015 года: «На выставке «Алтай-Тур. Алтай-Курорт» мы угощали посетителей нашими голубцами. Эта идея очень понравилась гостям выставки. Мы решили организовать праздник, посвященный этому блюду. Тем более название нашего села - Голубцово».
На празднике голубцы приготовят с самыми разными начинками. «Что такое голубец? Это 2 составляющие – обертка и начинка. Для обертки используют не только капустные листья, но и виноградные, листья салата. Начинки сделаем мясные – баранина, кролик, свинина и т.д. и овощные», - комментируем Александр Кондратьев. Стоит отметить, что рецептуру местные хозяйки держат в секрете. И только в Голубцово можно попробовать настоящие, «Голубцовские голубцы».
Подробная программа будет размещена на сайте в ближайшее время.
Адрес: Заринский район, с. Голубцово, Центральная, д.13 а.
Справка
Заринский район занял 3 место в конкурсе туристских паспортов на форуме VISIT ALTAI-2015. Организатором праздника выступает Администрация Заринского района и ИП Кондратьев А.В., база отдыха «Куб-А».
Материал подготовила Ольга Бокова
Фото: Интернет
Подпишись на наши новости
Туристский информационный центр Алтайского края
(ТИЦ Алтайского края)
Юридический адрес (почтовый адрес): 656043, Алтайский край, г. Барнаул, просп. Красноармейский, 16а
+7 (3852) 206-101,
info@visitaltai.info (ТИЦ Алтайского края)
Юридический адрес (почтовый адрес): 656043, Алтайский край, г. Барнаул, просп. Красноармейский, 16а
ИНН 2225223458 КПП 222501001 ОГРН 1212200029612
Если заметили в тексте опечатку, выделите её и нажмите Ctrl+Enter