В гости к быстрянам 18 августа приедут спортивные делегации из четырех районов края. В честь этого события угощения на столы выставят хозяйки семи сел Быстро-Истокского района. Гастрономический праздник решили назвать «Жареный карась» – рыбные блюда станут основной темой застолья, но ими оно не ограничится. Угощать гостей райцентра сельские стряпухи будут бесплатно.

У кухни каждого села в Быстроистокском районе – свои особенности: купеческая, казацкая, времен освоения целины и образования спецпоселений… Организаторы праздника «Жареный карась» объявили конкурс гастрономических площадок. После того как жюри снимет пробу с каждой скатерти-самобранки, придет черед угощаться гостям Быстрого Истока. Не забудут сельчане про Яблочный Спас, который по календарю отмечают в воскресенье: на столах будут и яблоки нового урожая, и свежий мед, и травяные чаи – вся летняя деревенская благодать. «Праздник живота» будет продолжаться с 11 часов утра до тех пор, пока не опустеют столы.

В то же самое время на районном стадионе будут проходить межрайонные соревнования в пяти спортивных дисциплинах: легкой атлетике, мини-футболу, теннису, волейболу и гиревому спорту. 250 спортсменов из Усть-Пристанского, Солонешенского, Петропавловского, Зонального и Быстроистокского районов будут второй раз бороться за кубок депутатов АКЗС. В 16.00, после завершения состязаний, начнется концертная программа. Финал спортивного праздника с награждением победителей состоится в 18.00.

Справка

Обилие озер и две реки, протекающие по Быстроистокскому району, задали «рыбную» тональность первому гастрономическому празднику. Палатки с угощениями 18 августа в Быстром Истоке расставят у Мемориального комплекса Валерия Золотухина.

Повод блеснуть кулинарными талантами хозяйки Быстроистокского района получили от земляков-спортсменов, в прошлом году выигравших первые соревнования на кубок депутатов АКЗС Андрея Осипова и Сергея Лямина. В 2018 году район-победитель принимает у себя вторые летние соревнования и угощает гостей. На следующий год гастрономический праздник в Быстром Истоке решено приурочить к финалу фестиваля актерской и авторской песни «Вера. Надежда. Любовь» имени Валерия Золотухина.

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото Алексея Зырянова, Ольги Кляйн и Валерия Степанюка.