Ежегодно силачи увозят с гуляний в Куягане сырные головки, выигранные в честных состязаниях. Гурманы запасаются вкуснейшим сыром и натуральными продуктами с сельских подворий. Туристы дегустируют знаменитые вареники с сыром, любуются окрестными видами и наслаждаются душевной атмосферой деревенского праздника. Все это снова случится в «Сырной деревне» Алтайского района в следующую субботу.

Гастрономический праздник в Куягане пройдет за неделю до фестиваля «Дни алтайского сыра» в краевой столице. В «Сырной деревне» можно будет приобрести безупречно экологичные сыры неповторимого вкуса, который дает местное молоко на «альпийском» разнотравье. Их выпускают старейший Куяганский и Алтайский маслосырзаводы, а куяганский фермер в прошлом году наладил выпуск сыра качотта по итальянской технологии.

Медом, пантовой продукцией, мясом и молоком, продуктами из деревенских садов и огородов будут торговать на сельской ярмарке фермеры Алтайского и соседних районов. Хозяйки Куягана удивят рецептами блюд из сыра. Победителям потешных конкурсов и сырных квестов организаторы вручат «героя дня» – сыр. Одним для этого придется десятки раз поднять тяжеленную головку сыра, другим – впрячься в телегу, третьим – биться на мешках с сеном… Детская площадка, концерт – в «Сырной деревне» всем будет весело.

Начнется праздник «Сырная деревня» в селе Куяган 11 августа в 11 часов утра. Подробности по тел. 8-(385-37)-222-79.

Справка

Село Куяган расположено в Алтайском районе, в 130 км от курорта Белокуриха и в 50 км – от райцентра Алтайское. Селу в 2018 году исполнится 193 года, а Куяганскому маслосырзаводу – 125 лет. В 1931 г. здесь была разработана рецептура знаменитого сыра «Советский». Праздник «Сырная деревня» ежегодно проходит в Куягане с 2010 г.

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото Евгении Секисовой и Галины Сузик.