Десятый Фестиваль «Дни алтайского сыра» состоится в Барнауле 27 августа 2016 года на площади им. академика А.Д. Сахарова. 

В этом году праздник пройдет в классическом европейском формате: уличная площадка в центре города объединит производителей молочной продукции и сыров, жителей и гостей краевой столицы. 

«Фестиваль «Дни алтайского сыра» – уникальное событие, которое демонстрирует состояние и потенциал сыродельной отрасли Алтайского края и России в целом, способствует продвижению различных сортов сыра на рынок и популяризации сыра как ценного пищевого продукта», - сообщают в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Гости смогут попробовать и приобрести знаменитые алтайские сыры и молочные продукты. 



В рамках проведения фестиваля будет организована выставочная экспозиция «Алтай – сырный край!».

Второй год подряд будет работать «Школа юного сыродела»: студенты Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий расскажут детям об истории сыроделия, свойствах, пользе сыра и т.п., а также продемонстрируют процесс изготовления сыра.

Профессор Облепишкин проведет для детей открытый урок по здоровому и правильному питанию. Кроме того, юные гости праздника смогут принять участие в мастер-классах по приготовлению несложных блюд на основе сыра.

Часы работы ярмарки: с 10:00 до 16:00.

Источник: ffprom22.ru
Фото: Евгении Смоляковой, архив Визиталтай.рф.