История ресторана Damiani неразрывно связана с итальянской семьей, преданной традициям высокого европейского кулинарного мастерства. В этой семье вот уже много поколений бережно хранятся и создаются новые оригинальные рецепты классической итальянской и европейской кухни.
От деда к отцу, от отца к сыну передаются секреты мастерства и преданность своему делу. Традиция, воплощенная во всех блюдах ресторана, является уникальным наследием, сотканым из преданности любимому ремеслу и внимания к деталям и ингредиентам. Эта философия объединяет команду ресторана и вдохновляет на разработку и создание новых уникальных рецептов.