Top.Mail.Ru

«Мангазея» в Топольном начинает вторую жизнь. На открытии этноцентра устраивают гуляния с угощениями от шеф-повара

19 августа 2024
Архив новостей
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
«Мангазея» в Топольном начинает вторую жизнь. На открытии этноцентра устраивают гуляния с угощениями от шеф-повара

В селе на берегах Ануя так любят народную культуру, что праздновать Троицу в Топольное больше 20 лет приезжают не только со всего региона, но и соседи-сибиряки. Со свадебными обрядами по старинным канонам в аутентичных костюмах туристов здесь знакомят участники тополинского ансамбля «Полянка», действующего при местном этнокультурном центре.  А в последнее воскресенье лета в самом старинном на весь Солонешенский район здании (сложено больше века назад из трехвековых деревьев!) тополинцы откроют гуляниями историко-этнографический центр с чудным названием «Мангазея». Восстанавливали его всем миром – на «мангазейники» выходили не только односельчане, но и жители соседних сел. Старинную утварь для выставочной экспозиции сюда несли тоже с разных дворов. А 25 августа при «Мангазее» собираются чаевничать вскладчину и бесплатно кормить гостей  кашей от именитого шеф-повара. И, конечно, веселиться с размахом и вкусом в честь новой жизни достопочтенного амбара.

Юлия Литвиненко_основатель проекта ШЕФиФЕРМЕР_altaitourismday.jpg

Мангазея – амбар не простой, общинный: предназначался для хранения запасов продуктов, которым мог воспользоваться любой нуждающийся без оплаты. Возведен в центре некогда большого (под 25 тыс. человек!) села из мощных стволов, росших дольше трех веков. В советское время использовался как зернохранилище. А  в последние годы реставрировался на средства и силами тополинцев и их добровольных помощников как уникальный объект общинных практик, наследие народной истории и культуры. Предъявлять миру это наследие на площадке «Мангазеи» собираются с 25 августа в разных формах. Выставочных, песенных и танцевальных, ярмарочных и гастрономических. «Селом жить, селом строить, селом гулять и веселиться» – такую эстафету минувших веков от гостеприимной «Мангазеи». принимают современники. Присоединиться к радости ее возрождения может любой. Открытые гуляния начнутся в воскресный полдень.

здание Мангазеи_Топольное_Сергей Усик.jpg

«Мангазеюшка десятилетиями кормила село. Здесь был центр сельской жизни. Именно сюда в случае беды сбегались все жители. Здесь проходили праздники. Здесь выдавалась провизия нуждающимся», – напоминает односельчанам инициативная группа. И приглашает кормить-поить гостей на крестьянской ярмарке дарами пасек, хозяйств и огородов. Главным «дирижером» открытого для всех застолья станет основатель проекта «Шеф и фермер» и вице-президент Российской ассоциации шеф-поваров Chefs team Russia Юлия Литвиненко. Шеф-повар из Новосибирска, чье семейное древо крепло в Алтайском крае, станет угощать заглянувших в «Мангазею» традиционным русским блюдом:

– Поскольку мангазея являлась хранилищем зерна, я буду готовить пшеницу с грибами, – говорит Юлия. Процесс приготовления станет мастер-классом «высокой кухни».

пшеничная каша с грибами_Юлия Литвиненко.jpg

Приподнятое настроение собравшихся поддержат русские гуляния с народными играми и забавами. Выступления тополинских хранителей традиций старожилов дополнят гости торжества. Особый интерес вызовет выставка декоративно-прикладного искусства и этнографических материалов «Духовность старины». Празднование открытия историко-этнографического центра «Мангазея» начнется 25 августа в 12.00. Вход на площадку по адресу: с. Топольное, ул. Центральная, 4, свободный.

хороводы в Топольном у Мангазеи_Солонешенский район.jpg

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото и фото анонса Топольное. Мангазея. Алтай, Юлии Литвиненкоaltaitourismday и Сергея Усика.