Второй раз за июль село Дружба Целинного района станет центром запоминающихся событий. На первых выходных здесь прошли Всероссийские соревнования сверхлегкой авиации. Вторая суббота месяца соберет в зоне отдыха на реке Марушка любителей сочных стейков и мясных блюд. Главным зрелищем на площадке будет шеф-батл «Мясной замес». Искусство приготовления блюд из мраморной говядины 9 июля продемонстрируют десять шеф-поваров Алтая. Оценят их мастерство эксперты ассоциации Chefs Team Russia. Гостей фестиваля будут угощать и тренировать, учить и развлекать с полудня до темноты.

Вблизи стадиона и пляжной зоны села «Дружба» поставили большой геокупол для дегустаций, возводят павильоны для участников шеф-батла из Барнаула, Белокурихи и Горно-Алтайска. В полдень 9 июля это пространство у стадиона наполнят будоражащие запахи, музыка и гомон болельщиков. Гости праздника попробуют мраморную говядину в плове, чевапчичах, бургерах и пельменях во фритюре, шурпе и томленой в собственном соку. На гриле будут поджаривать ребрышки, осетрину и сыр, из осетра и индейки делать шашлыки. К кулинарному шеф-батлу присоединятся повар и су-шефы девяти ресторанов Барнаула и Белокурихи и бренд-шеф гастрономического заведения из Горно-Алтайска. В рамках конкурса запланированы диалоги с нутрициологом и технологом мясного предприятия.

Помимо битвы шефов зрителям предложат призовые активности, в которых можно будет выиграть натуральные продукты и косметику из алтайского сырья. На площадке праздника организуют тренинги по йоге и борьбе, боксу и рукопашному бою, танцевальные мастер-классы и спортивные турниры – по подъему гирь и русскому жиму, перетягиванию каната, армрестлингу и армлифтингу, командные и индивидуальные эстафеты. Казаки продемонстрируют приемы владения шашкой и ремесло кузнеца. В пляжной зоне будут учить основам сапбординга. Зрители праздника смогут погончарить и попрактиковаться в украшении кондитерских изделий, поиграть в волейбол и баскетбол. Предусмотрены и развлечения для детей.

Итоги «Мясного замеса» планируют подвести к семи часам вечера. После на сцене начнется большой концерт, а финалом праздника станет фейерверк. Время начала активностей уточняйте в ПРОГРАММЕ.  Новости события – в официальной группе meatfestdrujba. Зона отдыха в селе Дружба расположена в 40 минутах езды от Бийска, вход на ее территорию и праздничную площадку бесплатный.

Справка

Уастники шеф-батла «Мясной замес»: Home Пекарня, рестораны «Бирдок» и «Новая высота», гастробар Gorka 78 (Барнаул), группа компаний BMG (Белокуриха), «Усадьба#1» (Горно-Алтайск). Организатор фестиваля «Мясной замес» – СПО ССПК «Дружба».

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото –  meatfestdrujba, myaso_steyk, altaisurfstation, фото анонса – Андрея Мытника.