Более 50 представителей отельного бизнеса из Барнаула, Бийска, Белокурихи, Рубцовска приняли участие в двухдневном семинаре, организованном Алтайской Региональной Ассоциацией «Алтайское гостеприимство».

Столичные бизнес-тренеры в области гостиничного хозяйства, Иванна Табачникова и Марианна Королева, поделились тонкостями системы продаж, сервисной политики, позиционирования и продвижения в HoReCa.

Также специалисты рассказали про особенности экономики впечатлений, технологии клининга, брендинг отеля.

«Мы получили много положительных отзывов о программе и спикерах. Всем слушателям были выданы сертификаты, подтверждающие прохождение обучения и повышение квалификации. Мы наметили план дальнейших мероприятий для отельеров и рестораторов», - прокомментировала Татьяна Малышева, председатель Алтайской Региональной Ассоциации «Алтайское Гостеприимство».

Напомним, мероприятие прошло в рамках Международного туристского форума VISIT ALTAI.

Справка
Табачникова Иванна - руководитель Центра дополнительного образования «Бизнес-технологии в индустрии гостеприимства» Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ. Автор курса «Директор гостиницы» Русской школы управления.

Королева Марианна Альбитовна - генеральный директор ООО «Премьер-Дил», бизнес-тренер, эксперт в области гостиничного хозяйства.

HoReCa— термин, обозначающий сферу индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства). Название «HoReCa» происходит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe.

Материал подготовила Ольга Кляйн
Фото предоставлено Татьяной Малышевой