Верхнее озеро в Долине семейного отдыха «Алтайское Холмогорье» 5 июля станет местом паломничества гурманов.  Именно здесь поставят сцену, где именитые шеф-повара с полудня будут давать мастер-классы и проводить дегустации, а гости фестиваля – участвовать в кулинарном баттле. Одной из самых желанных звезд восьмого «АХ! Феста» станет специальный гость – народный любимец Василий Емельяненко. Автор и ведущий нескольких кулинарных шоу, блогер, у которого только на одном популярном видеохостинге свыше 3 млн подписчиков. А передача «Фирменный рецепт с Емельяненко», где участвуют знаменитости, – в тройке финалистов национальной телевизионной премии ТЭФИ ( номинация «Образ жизни»). Побывайте «на кухне у звезды» – Емельяненко будет готовить блюда с историей: «как у бабушки», но в новом прочтении.

Василий Емельяненко и другие топовые шеф-повара России привнесут в знакомые с детства блюда лоск высокой кухни. Приготовят неожиданный яблочный суп со свининой и крошево на белом квасе, карасики с алтайской версией зеленого соуса-чимичурри и другие яства «на траве и с травой»… Организаторы международного фестиваля намерены превратить его в праздник, «где наш культурный код оживает в каждом аромате». Любовь к гастрономическим традициям и продуктам алтайской земли восьмой «Ах! Фест» будет черпать из бабушкиных рецептов и глубокой связи с предками. А совершать на основе привычных вкусов гастрономические открытия станут виртуозы Сибирской гильдии шеф-поваров, Федерации рестораторов и отельеров России и Chefs Team Russia. Вход на площадку события – по билетам, а для детей до пяти лет и нескольких участников розыгрыша – бесплатно.

Справка

• Состав сборной шеф-поваров и участников концертной программы VIII Международного гастрономического фестиваля «АХ! Фест-2025»– на сайте axfest.ru, новости события – в группе holmogorye. Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

• Международный гастрономический фестиваль «АХ! Фест-2024» посетили порядка пяти тысяч гостей. На региональном этапе Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards / REA-2016 Долина семейного отдыха «Алтайское Холмогорье» заняла 1-е место в номинации «Лучшая площадка для проведения туристического события».  В национальном финале REA-2021 «АХ! Фест» признан лучшим событием в формате онлайн.

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото и фото анонса – holmogorye.