В начале июля прошлого года в село Дружба Целинного района вместо ожидаемых полутора тысяч гостей приехали больше пяти тысяч человек. Их притянуло необычное событие – первый гастрономический фестиваль «Мясной замес», главной темой которого стали блюда из мраморной говядины. Предприятие по ее выпуску – тезка села и работает здесь же, но известно далеко за пределами Алтайского края. Главный организатор события – бийский шеф-повар Андрей Мытник – виртуозно готовит блюда из мяса. Пока приглашенные им участники шеф-баттла из нескольких городов Сибири оспаривают звание сильнейшего, гости фестиваля наблюдают за спортивными представлениями, получают удовольствие от музыкальной программы и участвуют в мастер-классах. Устав развлекаться, уходят на пляж, который буквально в нескольких шагах от площадки мероприятия. В 2023 году организаторы намерены превзойти успех первого события и обещают гостям «Мясного замеса» «всего больше»: сочного мяса и площадок с вкусной едой, музыки, движения и сценического пространства.

Чем занять гостей, кроме зрелищ и угощений? Публика интересуется мастер-классами и изделиями ручной работы. А потому перед ремесленниками открывается широкое поле для деятельности. Площадка фестиваля будет полна народу с полудня субботы и дотемна. Многие приезжают на гастрофестиваль семьями – детям уроки ремесла заходят «на ура».  Предложить свою кандидатуру организаторам фестиваля можно в комментариях к пригласительному посту. Заявки от мастеров на «Мясной замес-2023» принимают до конца апреля.

Справка

Первый гастрономический фестиваль «Мясной замес» в селе Дружба состоялся 9 июля 2022 года. В шеф-баттле участвовали повара из семи гастрономических заведений из Барнаула, Белокурихи, Горно-Алтайска и Новокузнецка. Оценивали их мастерство профессионалы из ассоциации поваров Chefs Team Russia.

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото и фото анонса / Ольги Сапициной.