Организаторы гастрономического фестиваля в Белокурихе объявили условия, необходимые для участия в розыгрыше призов. В пабликах ресторанов появились первые анонсы фестивальных сетов. Обнародован и порядок торжественного приема гостей участниками «Белокуриха-ФЕСТ-2022». 12 августа на курорте начнется самый вкусный квест, а спустя неделю самому везучему едоку вручат сертификат на 35 тысяч рублей, действительный во всех ресторанах Белокурихи. «Попробуй, какие они - «сливки» ресторанной кухни!» – подзадоривают организаторы. Делимся актуальными подробностями этого «праздника живота».

Во-первых, расходы на дегустацию в каждом заведении стартуют с отметки 899 рублей. Столько стоит один из фестивальных сетов либо произвольный заказ по меню, за который можно получить именной фестивальный бейдж со штампом. Проштампованные во всех заведениях бейджи участвуют в розыгрыше призов 20 августа. В тройке эксклюзивных блюд, которые разработаны специально для «Белокуриха-ФЕСТ-2022», каждый ресторан также представит сеты по 1499 и 1999 рублей. 

Раньше остальных детали праздничного меню подписчикам сообщило «Пятое колесо». Первый сет – «Знакомство» (899 ₽) – это брускетты: со специалитетами собственного производства,  страчаттеллой и вялеными томатами, тар-таром из мраморной говядины, овощной капонатой, малосольным максуном и огурцом. Второй сет даст возможность за 1499 ₽ наесться «От души». Дегустировать предлагают: баклажан с молодым сыром под медово-горчичным соусом, риет из грибов с ремесленным хлебом и томленого козленка с кинзой, мятой и картофелем. На десерт – крем-брюле на домашних сливках. Третий сет (1999 ₽), именуется «Изобилие». В него входит слоеный галет с релишем из кролика и фундуком, томаты с сырным муссом, оливье с крабом и икрой, жареный с лопухом Як с полбой и грибами. На десерт – грильяж с черной смородиной и шоколадом. Потекли слюнки? Завтра же в «Пятое колесо» за бейджем участника «Белокуриха-ФЕСТ-2022»!

На коллекционирование визитов в рестораны «Белокуриха-ФЕСТ-2022» отводится восемь дней. Посещать заведения можно в произвольном порядке или следуя за расписанием праздничных вечеров. Так, начало фестиваля отметят в пятницу 12 августа в ресторане «Бивер». В субботу торжественнуюю эстафету примет «Пятое колесо», а «Биршале» 13 августа отпразднует 10-летие с момента открытия – с певцами, музыкантами и иллюзионным шоу. 14 августа специальную воскресную программу готовит ресторан «Встреча у реки», а новая неделя  гастрономических удовольствий начнется в ресторане «Мишель», где запланировано фаер-шоу. Во вторник 16 августа все внимание гостей фестиваля вновь притянет «Биршале». Средой будет заправлять «Барон фон Альбрехт», а финальные аккорды праздника зазвучат 18 августа в ресторане «Тридевятое царство». Пятница дается гостям фестиваля на то, чтобы сделать визиты в полюбившиеся или еще не охваченные заведения участников «Белокуриха-ФЕСТ». В субботу 20 августа между дегустаторами, собравшими штампы всех ресторанов фестиваля, разыграют главный приз и подарки от партнеров события. Награждение победителей «Белокуриха-ФЕСТ» будет сопровождаться выступлением артистов на площади перед ТК «Шоколад» с 17 до 19 часов. Нравится вкусно есть и получать за это призы? Приходите на «Белокуриха-ФЕСТ-2022»!

Справка

Гастрономический фестиваль «Белокуриха-ФЕСТ» создан по инициативе ресторанного сообщества города-курорта. Впервые его провели в 2019 году. Организаторы фестиваля сделали акцент на многообразии ресторанных традиций, которые основаны на приготовлении блюд исключительно из местных продуктов. В 2021 году гости «Белокуриха-ФЕСТ» смогли попробовать более 20 вариантов специальных сетов от семи ресторанов. В 2022 году «Белокуриха-ФЕСТ» станет частью празднования 155-летия Белокурихи. Фестиваль проводится при поддержке администрации города-курорта и городского Центра культуры.

Информацию подготовила Елена Михова.

Фото и фото анонса – belokurihafest, rk_5koleso и michellerestaurantbelokurikha.